veröffentlicht: So, 7.7.2024 08:33

Aiolo

Dauer

• Vorbereitung: 5 min
• Kochdauer: - min
• gesamt: 5 min

Kurzbeschreibung

Aiolo ist ein Dip ähnlich Majonäse.

Zutaten für 4 Personen

• 3 Zehen Knoblauch
• 120 ml Olivenöl
• 1 Ei
• 1 TL Senf
• Zitronenspritzer

Zubereitung

1. Den Knoblauch fein schneiden.
2. Öl in eine kleine Schüssel geben und den Knoblauch hinzufügen.
3. Das Ei aufschlagen und in die Schüssel geben.
4. Den Senf hinzufügen und alles gut durchmischen oder pürieren.

Bemerkungen

• Nicht zu viel Senf verwenden.

Tipps

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