veröffentlicht: Di, 24.9.2024 09:07
Curry - Reis
Dauer 45 Minuten
- Vorbereitung: 5 min
- Kochdauer: 40 min
- gesamt: 45 min
Kurzbeschreibung
Zutaten für 4 Personen
- 2 Tassen Langkornreis
- 4 Tassen Wasser
- 1 TL Salz
- 3 TL Curry-Pulver
- 2 EL Butter
- 2 Zwiebeln
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und vierteln. In einem Topf die Butter schmelzen
lassen, die Zwiebel zugeben, den Reis und Curry einstreuen und kurz
anrösten.
- Mit dem Wasser aufgießen, das Salz hinzufügen, den Reis zugedeckt
15-20 Minuten köcheln lassen bis der Reis das gesamte Wasser aufgesogen
hat - den Herd ausschalten und den Reis noch für weitere 10 Minuten
zugedeckt stehen lassen.
Bemerkungen
Tipps
Zur geschmacklichen Abrundung den Reis mit Petersilie bestreuen.
Quelle
Inhalt
