veröffentlicht: Do, 1.9.2022 10:18

Ofengemüse aus der Heißluftfritteuse

Dauer

• Vorbereitung: 8 min
• Kochdauer: 22 min
• gesamt: 30 min

Kurzbeschreibung

Saisonales Gemüse als Beilage zu Reisgerichten.

Zutaten für 2 Personen (1 Zone)

• 300 g Hokkaidokürbis
• 300 g Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 EL Thymian-Blätter
• 2 EL Öl

Zubereitung

1. Zwiebel in Ringe schneiden.
2. Restliches Gemüse in Würfel schneiden.
3. Alles in einer Schüssel mit Öl und Thymian durchmischen.
4. In die Heißluftfritteuse geben und zwischendurch wenden.

Backzeiten

	Temperatur [°C]	Dauer [min]
bissfest	200	17
cross	roasted 180	22

Bemerkungen

Für 4 Personen dieselbe Menge in der zweiten Zone zubereiten.

Tipps

Ideale Beilage zu Reis und Lachs.

Oder: Champignons in einer eigenen Pfanne zubereiten und mit Sahne oder Tomatensauce als vegetarisches Menü zusammen mit dem Gemüse servieren.

---

 Inhalt

Quelle