veröffentlicht: So, 6.11.2022 21:10

Überbackenes Pilzbrot

Dauer 20 Minuten

• Vorbereitung: 10 min
• Kochdauer: 10 min
• gesamt: 20 min

Kurzbeschreibung

Zutaten für 2 Personen

• 200 g Pilze
• 1 Zwiebel
• Knoblauch
• Sahne oder Butter
• 4 Scheiben Bauernbrot
• Bergkäse

Zubereitung

1. Backofen vorheizen (Umluft: 180° C).
2. Die Waldpilze scharf anbraten. Bei Champignongs aus dem Supermarkt ist dies nicht nötig.
3. Knolauch und Zwiebel würfeln und anbraten. Pilze hinzufügen (außer bei Waldpilzen, da diese ja schon in der Pfanne sind).
4. Mit Butter oder Sahne ablöschen.
5. Die Brotscheiben mit der Pilzmischung belegen.
6. Den Käse auf die Brote legen und im Backofen 10 min backen, bis der Käse schön verlaufen ist.

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