veröffentlicht: Mo, 19.12.2022 14:58
Spaghetti mit Hackfleisch und Gemüse
Dauer 25 Minuten
- Vorbereitung: 10 min
- Kochdauer: 15 min
- gesamt: 25 min
Kurzbeschreibung
Zutaten für 4 Personen
- 200 g Hackfleisch
- 2 große gelbe Rüben
- 2 Zwiebel
- 4 Zehen Knoblauch
- 200 g Champignons
- 3 Tomaten
- 1 Dose geschälte Tomaten
- Basilikum zum Garnieren
- Parmesan
Zubereitung
- Wassertopf für Spaghetti aufsetzen.
- Hackfleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten und beiseite stellen.
- Gemüse währenddessen klein schneiden und nacheinander in die leere Pfanne geben:
- zuerst die Karotten
- dann der Knoblauch und die Zwiebel
- die Champignons dazu geben, wenn die Zwiebel glasig sind
- als letztes die Tomaten in die Pfanne geben.
- Die Dose Tomaten hinzufügen und sobald es kocht, das Hackfleisch wieder in die Pfanne geben.
Bemerkungen
Mit Basilikum und Parmesan garnieren.
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