veröffentlicht: Di, 24.9.2024 09:07

Spaghetti mit Hackfleisch und Gemüse

Dauer 25 Minuten

• Vorbereitung: 10 min
• Kochdauer: 15 min
• gesamt: 25 min

Kurzbeschreibung

Zutaten für 4 Personen

• 200 g Hackfleisch
• 2 große gelbe Rüben
• 2 Zwiebel
• 4 Zehen Knoblauch
• 200 g Champignons
• 3 Tomaten
• 1 Dose geschälte Tomaten
• Basilikum zum Garnieren
• Parmesan

Zubereitung

1. Wassertopf für Spaghetti aufsetzen.
2. Hackfleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten und beiseite stellen.
3. Gemüse währenddessen klein schneiden und nacheinander in die leere Pfanne geben:
   • zuerst die Karotten
   • dann der Knoblauch und die Zwiebel
   • die Champignons dazu geben, wenn die Zwiebel glasig sind
   • als letztes die Tomaten in die Pfanne geben.
4. Die Dose Tomaten hinzufügen und sobald es kocht, das Hackfleisch wieder in die Pfanne geben.

Bemerkungen

Mit Basilikum und Parmesan garnieren.

Tipps

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