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Einfache und schnelle Rezepte


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veröffentlicht: Mi, 2.11.2022 21:54

Zaziki, die griechische Vorspeise

Dauer 10 Minuten

Kurzbeschreibung

Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

  1. Gurke schälen, vierteln und Kerne entfernen. Mit einem Mixer klein machen und mit 1 TL Salz mischen. Die Masse in einem Sieb geben und in die Spüle stellen, damit das Wasser abgeschieden wird.
  2. Den Schafsjoghurt in eine Schüssel geben, 15 g Olivenöl und den Knoblauchs dazugeben.
  3. Die Gurken im Sieb ausdrücken und in die Schüssel geben. Alles gut durchmischen und im Kühlschrank aufbewahren.

Bemerkungen

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