veröffentlicht: Di, 6.6.2023 21:33

Knoblauchbaguette

Dauer 5 Minuten

• Vorbereitung: 2 min
• Kochdauer: 3 min
• gesamt: 5 min

Kurzbeschreibung

Das Knoblauchbaguette ist ein idealer Begleiter zu Fleischgerichten. Es passt auch gut zum italienischen Nationalgericht Caprese (Mozzarella auf Tomate).

Zutaten für 2 Personen

• 1 Baguette
• Knoblauch
• Olivenöl
• Petersilie

Zubereitung

1. Baguette in Scheiben schneiden. Bei kleinen Baguettes sollte der Schnitt diagonal erfolgen, sodass die Scheiben größer werden.
2. Scheiben mit Olivenöl bestreichen.
3. Knoblauch schneiden und die Brotscheiben damit belegen.
4. Mit Persilie bestreuen.
5. Im Heißluftofen 3 Minuten (air fry) backen.

Bemerkungen

Man kann die Scheiben auch im Backofen oder auf dem Grill erwärmen.

Tipps

Wer selbst Knoblauch im Garten hat, kann auch jungen Knoblauch verwenden (ganz, mit Blättern).

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